El nombre
Inicialmente era Piapocco, que significa tucán en Pemón. Se empezó utilizar y hasta hace poco aun nos quedaban calcomanías con ese nombre, obsequio de Andrés, cuando se quiso formalizar la empresa, resulto que estaba registrado y que pertenecía a un restaurante en Sabana Grande, por lo que había que cambiarlo, Manfred consultó con Sor María, misionera austriaca que trabaja con los Yanomani en el alto Orinoco, ella sugirió varios y entre esos se escogió Yakoo que significa; Me voy y regreso.
